Montagne
Miel de Bruyère
Miel ambré et corsé aux arômes puissants, récolté dans les montagnes espagnoles.
Miel de Forêt
Miel de miellat sombre et intense, riche en minéraux des forêts montagneuses d'Espagne
Montagne — Forêts mixtes des Pyrénées et du Sistema Ibérico, Espagne
Miel de Forêt
Le miel de forêt est un miel de miellat, produit non pas à partir du nectar des fleurs mais des sécrétions sucrées déposées par les pucerons sur les arbres des forêts montagneuses d'Espagne. Récolté dans les Pyrénées et le Sistema Ibérico, ce miel sombre et intense est naturellement riche en minéraux et oligoéléments, ce qui en fait un produit très recherché dans l'industrie des compléments alimentaires et des produits santé.
Caractéristiques
- Couleur très sombre, presque noire
- Texture épaisse et sirupeuse
- Goût intense, malté et légèrement boisé
- Richesse exceptionnelle en minéraux et oligoéléments
Conditionnements disponibles
5kg
20kg
300kg
Fiche technique
Spécifications
Origine
Miellat de forêt
Couleur (Pfund)
> 110 mm
Humidité
≤ 18%
HMF
< 15 mg/kg
Conductivité
> 0.9 mS/cm
Teneur en minéraux
Élevée
Applications
Utilisations Professionnelles
Compléments alimentaires
Industrie pharmaceutique
Produits diététiques et santé
Gammes bio et naturelles
Miel de table gastronomique
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